Alles wat het hart begeert...

Thomas Jonker

Welkom bij kruidvergelijk24.nl: de meest interessante kennisbank voor kruid.

Meest populaire categorieën op kruidvergelijk24.nl

kruiden

Thomas Jonker

1, ontworpen voor thuiskeukens.2, elk compartiment kan maximaal 1 pint van uw favoriete kruiden bevatten3, elke houder is uitgerust met een lepel voor eenvoudig...

hammen

Thomas Jonker

Sip op je West Ham United F.C. thee bad mok als je het grote spel te kijkenemblazoned met de club kuif en kleuren, zodat iedereen zal weten wie je ondersteunt O...

noedels

Thomas Jonker

WHEAT STRAW MATERIAAL - Shopwithgreen kommen zijn gemaakt van tarwestrovezels en voedselkwaliteit PP, een duurzaam product dat hernieuwbaar en volledig veilig i...

peper

Thomas Jonker

De roze peper van Samarkand is lichtjes zoet met citrus tinten, fruitig en een beetje pikant. Hij combineert zeer goed met veel jenevers.Met de vingers zachtjes...

sauzen

Thomas Jonker

♥ [Grootte] 77 inch * 27 inch. Zachte textuur, medium gewicht en subtiele glans.♥ [Materiaal beschrijving] Met behulp van super zachte imitatie kasjmier, de...

snoepjes

Thomas Jonker

Polka dot traktatiezak is gemaakt van milieuvriendelijk cellofaan, 5,2 inch (breed) en 8,4 inch (lang).De kruisjezak is goed voor het aankleden van zelfgemaakte...

whisky's

Thomas Jonker

Kaart van Schotland met whisky distilleerderij locatiesKras op de kaart om distilleerderijbezoeken rond Schotland op te nemen of te plannen59 cm x 42 cm hoogwaa...

slijpers

Thomas Jonker

Diameter behuizing slechts 57 mmMakita krachtige motor met bijzonder lange levensduur door grote hittebestendigheidRobuuste aandrijving met lange levensduurUitg...

jenever

Thomas Jonker

Design & exclusief – klassiek Italiaans vintage-design geeft je avond met onze vorkhouders.Hoge kwaliteit en duurzaamheid: zeer sterk en hoogwaardig glas, dat...

wodka

Thomas Jonker

Afmetingen: 13 inch L x 8 inch H; Volume: 35 ouncesEen zorgvuldig vervaardigde loodvrije glazen karaf met glas in lood, geblazen door een vakman van Turks glas....

likeuren

Thomas Jonker

Eigenschappen: laat je smaak en je unieke persoonlijkheid zien.Leuk cadeau voor jezelf of voor vrienden.Geschikt als cadeau voor een verjaardag, feestje, datum,...

babyvoeding

Thomas Jonker

Voordeelverpakking: 800 g.Waardevolle energieNatuurlijke omega-3-vetzuren.Waardevolle voeding en opbouwstoffenHoogwaardig eiwitten van biologische melk....

wijn

Thomas Jonker

Prachtige wandlamp, toon je esthetiek en je prachtige smaak, elegant en creatief.De lampenkap van linnen voelt het licht, stabiel, knippert niet, creëert een a...

siroop

Thomas Jonker

Geef je woonkamer vorm met een mooie fotolijst! Deze muurschildering creëert door de schaduw van de volledig onbedekte afbeelding een spectaculair 3D-zweefeffe...

chocolaatjes

Thomas Jonker

Type: taartgereedschap.Modelnummer: F0390QZ.Eigenschappen: op voorraadCertificering: FDA.Materiaal: siliconenrubber...

chocolade

Thomas Jonker

1 anti-aanbaklaag & gemakkelijk te reinigen: siliconen bakvormen zijn antiaanbak, onberispelijk en geurloos. Ze laten zich gemakkelijk en gemakkelijk met een pe...

De redactieteam

Thomas Jonker

Jongeren

Toen ik school beëindigde kreeg ik mijn graad in voedselwetenschap en mijn eerste baan was in een kruidenwinkel in Amsterdam (alvorens het een winkel) werd genoemd en dit leidde tot een carrière als chef-kok. Na dat ging ik naar Amerika waar ik in een restaurant werkte en ik nog. Ik houd van al dingenvoedsel dat verwant en in allerlei manieren kookt, zodat kan ik me niet bevinden zijnd nutteloos of nemend een onderbreking van het koken.

Mijn blog is waar ik al verwant dingenkruid deel en waar ik mijn recepten en kruiden deel. Ik doe ook het koken toon geroepen „Smaaktest“. Ik ben een zelf onderwezen huiskok, en dat meer dan 15 jaar gedaan. Mijn het koken is het traditionele Nederlands. Ik houd van mijn het koken vaardigheden te gebruiken om mensen te tonen die u met kruiden en kruiden, op een traditionele manier kunt koken, en niet alleen de traditionele manier (en ik probeer om dat met mijn recepten te doen!).

Toen ik deze Blog in 2015 begon wilde ik iets daar tot stand brengen verschillend van andere kruidige websites. In 2016 ben ik om terug oude kruidige recepten voor persoonlijker begonnen te bekijken voel, en een persoonlijkere verhouding met kruiden te hebben. Ik hoop deze blog als een portaal zal zijn waar de mensen wat pret kunnen hebben en nieuwe recepten vinden. Mijn blog is open aan alle mensen die van kruiden, het koken, voedsel en in het algemeen het koken houden.

Als u een bijdrage tot deze blog wilt leveren kunt u dit door Paypal doen. Zich gelieve ervan bewust te zijn dat ik niet voor commentaren betaal. Zo steun ik deze blog: Wanneer u een bijdrage levert wordt u dankt u in de blog en de capaciteit om sommigen te hebben in hoe zeggen de blog wordt geschreven. Ik zette ook wat geld terug in de blog door het hebben het regelmatig bijwerkte met mijn nieuwe recepten. Ik wil al mijn lezers voor hun steun danken en ik hoop dat mijn blog waardevolle aan u zal zijn.

Lees meer

Laatste berichten

Wie kent elkaar in de kruidentuin?

Thomas Jonker

ja maar u kunt leren. Daarom schrijf ik nu deze post. Vandaag zal ik de belangrijkste uiteinden delen die ik door vele jaren van ervaring en van mijn studies over kruiden heb verzameld. Hebben een blik bij wat u kunt doen, geen wat u zou moeten doen, en wat ik u zal tonen hoe te doen. 1...

Waarom stinkt Knorr?

Thomas Jonker

Omdat het was zodra het huis van Nederlandse knorr en ik niet zeg dat Knorr hetzelfde als Knorr van vandaag is, maar wij spreken over een oude traditie. Als u wilt weten waarom Knorr in Nederland zo goed is, kan ik u vertellen: knorr is een kleine, droge oven waarin het vlees en de groenten, gewo...

Speciale kruiden of ingrediënten die je gewoon moet proberen:)?

Thomas Jonker

„U zult het moeten proberen, is het zeer goed. En, dat is niet iets u op de markt kunt kopen, is het iets u moet proberen“ De specialiteitkruiden zijn die die ik op één of andere manier of een andere weet. Ik weet welk type van peper zij zijn, welke kruiden zij bevatten, en wat zij als ...

Hallo samen, we zijn in Sri Lanka op het moment en hebben gekocht kruiden (ca3-4kg) Is dit een probleem als je Duitsland?

Thomas Jonker

Wij kunnen de kruiden zo veel kopen aangezien u wilt! U kunt deze kruiden gebruiken om uw eigen voedsel te maken! In de meeste gevallen het weet ik hoe te om geen goede reden te geven waarom ik niet de orde wil geven waarin ik de kruiden wil. In mijn persoonlijk geval I gebruik slechts een paar k...

Experiment: Droge vinger met peper. Wat gebeurt er met de watermoleculen onder de peperlaag? En waarom rekt de peper het water uit als het wordt ondergedompeld?

Thomas Jonker

Als u droge vingers hebt, probeer niet om met uw duim te bewegen. Het is mogelijk dat uw droge vingers zullen uitdrogen en saai zullen worden. U kunt, echter, uw vingers gebruiken. Wat over watermolecules in een peper die zeer vochtig is? Hoe lang kunt u met dat koken blijven? Na één maand die ik...

Waar kan ik kleine hoeveelheden voorraden kopen?

Thomas Jonker

Er zijn geen kleine hoeveelheden maar u kunt tot kruiden van een paar online winkels en van kleine kruidwinkels in Nederland opdracht geven. In feite, kan deze manier u heel wat geld besparen. Toen ik jong was, gebruikte ik om mijn ouders te vragen hoe ik geld kon besparen. Zij zouden me niet om ...

Grainamom fijn als stof malen --- Welke molen?

Thomas Jonker

Geen probleem. Ik verkoop kruiden slechts in het land van herkomst. Ik ben geen kruidverkoper, enkel een eigenaar van een lokale groothandelaar en ik verspreid een vrije steekproef voor de eerste 10 klanten die aan mijn winkel komen. Toen ik mijn blog begon, moest ik door verscheidene stadia gaan...

Welke kruiden wisten de Duitsers en Kelten?

Thomas Jonker

de Duitser en de Kelten gebruikten hen niet. Zij kenden van hen maar zij wisten wat niet zij waren. Zo, wanneer wij over een nieuw kruid of een nieuw ingrediënt leren dat aan onze keuken wordt toegevoegd, moeten wij vaak naar wat is zoeken het, of hoe te om tot het het werk te maken. Vandaag zou ...

Piri Piri wat betekent dit en kun je het zelf doen?

Thomas Jonker

U kunt het doen, en ik heb het volgende recept om u te tonen hoe. Ik weet dit zou kunnen zijn beetje het intimideren, zodat heb ik alle ingrediënten in afzonderlijke kruiken gezet. Eerst zullen wij met sommige basisingrediënten beginnen, en dan zullen wij hen gebruiken om dit verbazende kruid te ...

tests

Suikervrije Chocolade - Chocolade Pasta - Cupcakes Chocolade - Chocolade Bedankjes - Adventskalenders Chocolade - Chocolade Sticks - Smelt Chocolade - Chocolade Kleuren - Katten Chocolade - Winter Chocolade

NICKS Chocolade Stevia Drops, stevia vloeibaar, suikervrij tafelzoet, zonder calorieën met pipet 50 ml

NICKS Chocolade Stevia Drops, stevia vloeibaar, suikervrij tafelzoet, zonder calorieën met pipet 50 ml

  • Natuurlijk zoet met de zoetstof steviol glycosiden van de Stevia-plant
  • Bevat geen suiker, geen calorieën, geen koolhydraten. Natuurlijke ingrediënten, zonder kunstmatige kleurstoffen of conserveringsmiddelen. Vrij van sucralose, lactose, gelatine, gluten en ze zijn veganistisch
  • Perfect voor figuurbewuste koolhydraatarme zoetstoffen, een suikervrij dieet, geschikt voor diabetici. Ook voor low carb diëten, voor gewichtsbewakers en voor in de spierdefinitiefase voor actieve mensen
  • Perfect voor het zoeten van smoothies, yoghurt, shakes, warme dranken of om mee te bakken en in desserts
  • Wordt geleverd met een praktische pipet om gemakkelijker de juiste dosering te krijgen. We raden aan te beginnen met minder druppels om uw persoonlijke optimale dosering te vinden en het risico op een bittere nasmaak te minimaliseren

PROTEIN MUG CAKE cupcake veganistische chocolade - 6x meer proteïne dan normale cupcakes - MugCake met chocoladekruimels - Chocolade Cup Baking Mix

PROTEIN MUG CAKE cupcake veganistische chocolade - 6x meer proteïne dan normale cupcakes - MugCake met chocoladekruimels - Chocolade Cup Baking Mix

  • ? PROTEIN-CAKES 660g met hoog eiwitgehalte - Veganistische eiwitkoekenmix met alle essentiële aminozuren - Instant mugcake mix met hoge biologische waarde - voor mannen en vrouwen
  • Ⓥ 100% vegetarisch: Express-chocoladecake zonder lactose, melkeiwit, kleurstoffen, palmolie, gelatine en genetische manipulatie - heerlijke cakemix voor veganistische en vegetarische voeding
  • ? SPIERCONSTRUCTIE & FITNESS: laag-suikergehalte - chocolade-eiwitkoek zonder toegevoegde suiker - magnetronkoek - optimale eiwitkoek voor een laag-suiker- en/of vetarm dieet
  • ? DOORGELICHT LABORATORIUM: Premium kwaliteit ontwikkeld door voedingsdeskundigen - voedingssupplementen geproduceerd volgens de strengste kwaliteitsnormen - ISO 9001, HACCP en GMP - wegwerp PET-blikjes

Veganz BIO Coconut Choc Original - vegan chocolade met kokosbloesemsuiker en biologische cacao heerlijk veganistisch - 12 x 80g

Veganz BIO Coconut Choc Original - vegan chocolade met kokosbloesemsuiker en biologische cacao heerlijk veganistisch - 12 x 80g

  • COCONUT IS KING: Veganistische chocolade op basis van kokos met heerlijk intense biologische cacao. Teder smeltende chocolade!
  • VOL CHOCOLADE GENIET: Of het nu als een geschenk, een klein dessert met koffie of noodchocolade is, hier krijg je je portie endorfine. Ik beloof het!
  • GEZONDE KOKOSUIKER: Heeft een zeer lage glycemische waarde, waardoor de bloedsuikerspiegel niet omhoog schiet. Belangrijk!
  • ZONDER SUIKER: Veganistische veganistische snoepjes doen het vaak zonder conventionele suiker, inclusief biologische chocolade uit Zwitserland. Geweldig!
  • BETER VOOR IEDEREEN: Veganistisch eten is niet alleen goed voor je, het helpt ook onze aarde te behouden. Dank je wel

Yintiod schildpad beer gevormd 3D siliconen bakvorm DIY chocolade jelly candy gebak decor

Yintiod schildpad beer gevormd 3D siliconen bakvorm DIY chocolade jelly candy gebak decor

  • 1. Milieukoolstof, organisch materiaal dat kan worden gerecycled, laag energieverbruik.
  • 2. Creatief, leuk en een verrassing voor het keukenleven thuis.
  • 3. Eenvoudig, praktisch, gemakkelijk te bedienen en te reinigen.
  • 4. Hygiëne, gezondheid, natuurlijk antibacterieel middel
  • 5. De flexibele en sterke, flexibele, corrosiebestendige 6. Duurzaam, niet gemakkelijk te beschadigen. 7. Bestand tegen extreme temperaturen, maximale temperatuur van 230 graden, de laagste temperatuur van min 40 graden. Veilig, niet giftig, geen geur. Langer gebruik van kleurverandering

NICKS Peanuts n Fudge, chocolade met pinda's en karamel, zonder toegevoegde suiker, glutenvrij 20 x 40 g

NICKS Peanuts n Fudge, chocolade met pinda's en karamel, zonder toegevoegde suiker, glutenvrij 20 x 40 g

  • Lekker – reep met volle melkchocolade, vrij van extra suiker met een nougat-basislaag, zachte karamel en pinda‘s van de beste kwaliteit.
  • Low Carb – slechts 167 kcal en 4,6 g netcarbs per grendel maakt het optimaal als low carb en keto snack.
  • Vrij van gloeden en tarwe – tarwe wordt snel tot suiker (glucose) in het lichaam en als je extra "lege koolhydraten" eten, stijgt je bloedglucose. Regelmatige en uitgesproken bloeddrukschommelingen hebben een negatief effect op je gewicht en je gezondheid.
  • Zonder suiker – de zoete aroma's zijn afkomstig van zoetvezels, berkensuiker (xylitol), essentritol (in pruim en peren) en een extract van de stevia-plant.
  • Perfecte snack: tussendoor of te delen met de familie, je collega's op kantoor.

PROTEINE PUDDING CHOCOLATE Vegan 500g - 23,5 g proteïne per portie met slechts 109 calorieën - Chocolade Dessert - Lactosevrij - Laag Suikergehalte, Caloriegehalte & Vetgehalte

PROTEINE PUDDING CHOCOLATE Vegan 500g - 23,5 g proteïne per portie met slechts 109 calorieën - Chocolade Dessert - Lactosevrij - Laag Suikergehalte, Caloriegehalte & Vetgehalte

  • ? PROTEINPUDDING met een hoog eiwitgehalte - bevordert de spiergroei - veganistische eiwitpudding met alle essentiële aminozuren - hoge biologische waarde
  • Ⓥ 100% BRANDSTOF: Onmiddellijk poeder zonder lactose, melkeiwit, gluten, kleurstoffen, palmolie, gelatine en genetische manipulatie - High Protein Stracciatella pudding - ideaal voor veganistische en vegetarische voeding
  • ? MUSCLE BUILD-UP & FITNESS: vetarm en suikerarm - zonder toegevoegde suiker en zout - wateroplosbaar - caloriearm - optimaal voor een koolhydraatarme (LowCarb) en vetarme voeding - met zoetstof
  • ? DOORGELICHT LABORATORIUM: Premium kwaliteit ontwikkeld door voedingsdeskundigen - voedingssupplementen geproduceerd volgens de strengste kwaliteitsnormen - ISO 9001, HACCP en GMP
  • ✅ GEBRUIK: Meng 2 maatlepels (30 g) puddingpoeder in 150 ml water of plantaardige melk - ideaal om 1-2 uur te koelen en te genieten als dessert of tussendoortje - ideaal om te koken en te bakken

Yintiod 4 stuks Kerstmis fondant vorm siliconen voor snoep, chocolade, cake decoratie, hars, klei

Yintiod 4 stuks Kerstmis fondant vorm siliconen voor snoep, chocolade, cake decoratie, hars, klei

  • Silicone vorm: voor feestjes zoals verjaardagen, babyfeestjes, bruiloften, jubilea, enz.
  • Veiligheidsmaterialen: silicone van levensmiddelenkwaliteit, eenvoudig te gebruiken en te reinigen, zeer flexibel, herbruikbaar. Temperatuurbereik: van -40 °F tot 230 °F.
  •  Decoratievorm: de anti-aanbakfunctie van de flexibele siliconen bakvormen maakt hem tot de ideale vormschaal voor het bakken van mini-taarten, brownies, cupcakes, muffins, gebak of voor het koud vormen van ijs, gelatine, gelei. chocolade, snoep en meer. Verhoog de kerststemming.

NICKS Kexbar, Chocolade Wafer Reep zonder toegevoegde suiker, glutenvrij 30 x 40 g

NICKS Kexbar, Chocolade Wafer Reep zonder toegevoegde suiker, glutenvrij 30 x 40 g

  • Knapperige, zoete chocolade wafelreep met heerlijke vanillecrème en melkchocolade
  • Smaaktestwinnaar onder chocoladewafelrepen in Zweden 2017
  • Zonder toegevoegde suikers: onze rijke zoetheid komt uit de natuur, uit stevia, zoete vezels en erythritol! Erythritol is een koolhydraat, maar bevat bijna geen calorieën en leidt niet tot een verhoging van de bloedsuikerspiegel zoals gewone suiker
  • Glutenvrij en zonder tarwe
  • Heerlijk tussendoortje, op de bank en voor koffie of thee

PROTEIN PANCAKES Veganistische chocolade 1kg - 6x meer proteïne dan normale pannenkoeken - koolhydraatarme pannenkoekenmix met laag suikergehalte en laag vetgehalte - chocoladebakmix

PROTEIN PANCAKES Veganistische chocolade 1kg - 6x meer proteïne dan normale pannenkoeken - koolhydraatarme pannenkoekenmix met laag suikergehalte en laag vetgehalte - chocoladebakmix

  • ? PROTEINPANCAKE 1000g met hoog eiwitgehalte - Veganistische eiwitpannenkoekenmix met alle essentiële aminozuren - Pannenkoekenmix met hoge biologische waarde - voor mannen en vrouwen
  • Ⓥ 100% Groentetafel: Eiwitpannenkoeken zonder soja, lactose, melkeiwit, kleurstoffen, palmolie, gelatine en genetische manipulatie - heerlijke eiwitpannenkoeken voor veganistisch en vegetarisch voedsel
  • ? SPIERCONSTRUCTIE & FITNESS: vetarm en suikerarm - eiwitpannenkoeken zonder toegevoegde suiker - wateroplosbaar - optimale eiwitpannenkoeken voor een suikerarm en/of vetarm dieet
  • ? DOORGELICHT LABORATORIUM: Premium kwaliteit ontwikkeld door voedingsdeskundigen - voedingssupplementen geproduceerd in Duitsland volgens de strengste kwaliteitsnormen - ISO 9001, HACCP en GMP - wegwerp PET-blikjes
  • ✅ TOEPASSING: Roer 3-4 maatlepels pannenkoekenpoeder door 100 ml water of plantaardige melk en voeg in porties toe aan de pan - laat het deeg idealiter 5-10 minuten op voorhand staan

Wijdverspreide zwakheden in kruid-aankoop

Vele mensen vragen me ook: Wat zijn de ingrediënten dat u in kruiden voor het koken van boek zoekend bent? Ik moet antwoorden:

A) Het boek werd ik gevraagd om te herzien. Ik heb verscheidene kokende boeken (of kookboekinzamelingen) over kruiden en kruiden voor het koken gelezen, maar geen van hen is op pagina van mijn kruidboeken. Vele mensen vragen me over ingrediënten - het is een weinig verschillend voor me, aangezien ik gewoonlijk de ingrediënten in het boek bekijk, terwijl de mensen die me wat vragen om te kopen meer worden geconcentreerd op het boek. Ik zal proberen om sommige gemeenschappelijke vragen over de volgende kruiden te beantwoorden voor het koken: 1) Is dit een boek over kruid? Ja, is het een kookboek, met alle belangrijkste ingrediënten, kruiden, kruiden voor het koken, verschillende het koken methodes (het roosteren, het braden, het koken, het roosteren) en meer. (ik heb dit één niet nog voor het eerst. geprobeerd) De boekdekking wordt vele verschillende recepten en gericht op de huiskok.

Hoeveel moet je aan de top kruid uitgeven?

U zou een handvol kruiden slechts moeten nodig hebben om sommige smakelijke schotels en zelfs minder voor een aardige maaltijd te maken. Een goed kruiden moet één of andere umami aan uw voedsel toevoegen. Dit is de essentiële kwaliteit voor een grote schotel. Hier zijn enkelen van de beste kruiden u vandaag kunt kopen: De peterselie is het populairste kruid voor het koken. Het is niet het duurste kruid, maar het beste van alle kruiden. Het geeft een zeer complexe smaak aan om het even welke schotel. U zult houden van hoe rijk en heerlijk een verse peterseliesalade proeft. Het is een grote toevoeging aan uw favoriete deegwarenschotels. Het is ook groot voor het sautéing van groenten. Ik adviseer het aan iedereen. Als u een ernstige afkeer aan knoflook hebt, dan gebruik een ander kruiden helemaal niet. Het kan een beetje zijn hard op uw huid. En sommige mensen verkiezen de verse smaak van ketchup. Ik houd van allebei.

Er is ook hier een recept voor „kruidvergelijk24“ (rol neer).

Belangrijk voor de aankoop: Prijs van het kruid

Een goed kruid zou tussen ongeveer $0,20 en $0,30 moeten worden geprijst. Dat is over hetzelfde als een goede fles witte wijn. De duurdere kruiden kunnen extra zorg als hoeveelheid kruid soms vereisen nodig om uw schotel te geven een speciaal aroma groot kan zijn. Een duurder kruid kan smaakvoller zijn maar dat betekent het langer voor uw keuken zal duren om de schotel te koken. Als een duurder kruid niet zoals goedkopere zo goed proeft, is dat niet het eind van de wereld maar het kan betekenen het niet de moeite waard is het kopen van de kruiden voor het koken. Bijvoorbeeld, zal een kruid van Japan geroepen tobiko u ongeveer $1 voor een 50 gramkruik kosten, zodat het equivalent van één fles witte wijn is. Als u zeker wilt zijn krijgt u juiste voor de baan, kunt u dat nauwkeurige zelfde kruid in massa bij uw lokale apotheek kopen of online.

Relevant voor een aankoop: De kwaliteit van de kruid

Wij hebben twee verschillende types van kruiden omvat die door zowel Thomas als zelf worden getest. Ik verkies het droge oneffenheidskruid, maar als u het hete mengselkruid verkiest, zult u goede vinden. Gelieve te merken op dat de kruiden die wij hier bespreken niet de „echte“ kruiden van Thailand of Maleisië zijn. Voor velen, kunnen zij „vals zijn“ of „vals-y“ of „vals-y.“ Ik heb deze sectie toegevoegd omdat u bezorgd kunt zijn over het kopen van de echte kruiden van uw cultuur. Ik zou u adviseren om de „Goedkope en Slechte“ sectie evenals de „Verse“ en „Goede“ secties te lezen.

Koriander

Dit kruid is één van de beste die ik voor een hete en kruidige soep heb geprobeerd. Het is een aardige kruidige schop dat de hulp een milde, aardachtige smaak aan de soep geeft. Het is zeer gemakkelijk om in kruidenierswinkelopslag te vinden, maar u het moeten koken zelf zult.

Nadeeltjes van kruid

Eerst en vooral, laat me u sommige voorbeelden van kruiden geven die u in het koken kunt gebruiken.

om te weten wat een ingrediënt voor in het koken goed is, moet u de de de aromakenmerken, smaak, en geur van het te weten komen. Dan moet u die kenmerken bij die van ander voedsel vergelijken. Er is vele voedselvoorkeur, zoals of een maaltijd zoet, zout, kruidig, of smakelijk zou moeten zijn. Sommige ingrediënten hebben slechts één of twee van die aroma's, terwijl anderen velen hebben. Bijvoorbeeld, wordt een voedsel dat één aroma heeft genoemd een „fundamenteel“ voedsel. Bijvoorbeeld, als ik „Saus“ zeg, zou u kunnen denken dat het een eenvoudige saus en een één van de ingrediënten daarin is, maar het is zeer complex in aroma. Zo, beschrijft de volgende lijst de belangrijkste culinaire ingrediënten:

Saus: Een ingrediënt dat een saus maakt. Vele sausingrediënten hebben één hoofdaroma. Het aroma van een saus wordt bepaald door het basisaroma van de ingrediënten.